Ma niezmiernie długą i ciekawą historię. Gdy kilkaset lat temu Geatano Carraro rozpoczynał swoją przygodę z kultywacją i sprzedażą kawy na pewno nie mógł przypuszczać, iż zdobędzie ona tak ogromne grono zwolenników nie tylko w słonecznej Italii, ale również na całym „starym” kontynencie.
Dlaczego kawa Carraro budzi tak duże zainteresowanie wśród odbiorców? Powodów jest bardzo dużo.